فہرست کا خانہ:
- جو لوگ اصل میں کھاتے ہیں بنائیں
- مقدار کے بارے میں حقیقت پسندانہ بنیں
- اپنے خاندان کی عادات جانیں
- مدد کے لئے منصوبہ
جب ہم تشکر سازی کرتے ہیں تو، ہم میں سے بہت سے کھانے کے بارے میں سوچتے ہوئے میز کے بارے میں سوچتے ہیں. ہم نے اس کثرت میں نازل کیا ہے اور اس میں زیادہ تر چھٹیوں کا بصری حصہ بن گیا ہے: کھانا لے لو! لکڑی ہمارے فضل کے تحت بکسوا دو!
تاہم، یہ سب کچھ کرنے کے لئے سیاہ فریق کے بعد کیا ہوا ہے. جو کچھ بیٹھے بیٹھے بیٹھے رہنے والوں کے بہت سے ورق لپیٹ بنڈلوں کے بارے میں کیا کرتے ہیں اور بیٹھتے ہیں اور آخر تک بیٹھتے ہیں وہ باہر پھینک دیتے ہیں؟
کھانے کی فضلہ ماحول پر زبردست بوجھ ہے اور ٹریش میں پھینک دیا لفظی کا ایک بہت بڑا ذریعہ ہے. ماحولیاتی تحفظ کے ایجنسی کے مطابق، ریاستہائے متحدہ نے اپنے کھانے کی فراہمی کا تیسرا حصہ سالانہ طور پر ضائع کر دیا ہے اور نیشنل وسائل دفاعی کونسل نے گزشتہ اگست کو اعلان کیا کہ زیادہ سے زیادہ گھر والوں نے ان چیزوں کی ایک سہ ماہی کے بارے میں پھینک دیا، جس کے لئے $ 1،365 سے 2،275 ڈالر کا نقصان چار کے خاندان ردی کی ٹوکری میں بجائے آپ کی جیب میں اپنے نقد رقم رکھنے کے لئے، ان ہدایات پر عمل کریں جنہیں شکریہ ادا کرنے کی میزبانی کی جائے گی جس کے لئے زمین اور آپ کے بٹوے دونوں شکر گزار ہوں گے.
جو لوگ اصل میں کھاتے ہیں بنائیں
جذباتی سے باہر کھانا پکانا نہ کرو. مارشمریلوں کے ساتھ کوئی بھی واقعی میٹھا آلو پسند نہیں کرتا؟ انہیں ڈائن آپ کے خاندان میں سب نے ہلکے تحریک کو اپنایا ہے؟ بھرنے کو ہڑتال برتن کے چھوٹے ثبوت کے ساتھ میز کے ارد گرد منظور ہونے والے برتن کے بارے میں سوچیں. اگر آپ "ہمیشہ رہیں گے" لیکن کوئی بھی اس سے لطف اندوز نہیں ہوتا ہے، اس کے بجائے ایک کوشش کرنے کے لئے تلاش کرنے کا طریقہ تلاش کریں. یا ایک نئے اختیار کی تحقیقات کرسکتے ہیں جو اس کے استقبال سے تکی ہوئی شخص کو تبدیل کرسکتا ہے.
مقدار کے بارے میں حقیقت پسندانہ بنیں
کوئی بھی کھانے سے باہر نہیں چلنا چاہتی ہے، لیکن چھٹیوں میں اکثر ہمیں نقطہ نظر سے محروم کرنے کا باعث بنتا ہے جو لوگ واقعی میں کھاتے ہیں. فوڈ نیٹ ورک کے مطابق، آپ کو ہر ایک پاؤنڈ اور ترکی کا ایک چوتھائی اور ہر شخص ایک پاؤنڈ اطراف کی منصوبہ بندی کرنا چاہئے. مزید برآں، جب تک کہ آپ کے مہمانوں کو ایسا نہیں لگتا ہے جو آپ کو خوشحالی سے نجات دوں گا، اضافی کھانا پکانا کیونکہ آپ باہر چلنے سے ڈرتے ہیں. ہاتھ پر کچھ اسٹاپ رکھو جو حقیقی خوراک کی قلت کی وجہ سے میز پر آسانی سے پھینک دیا جاسکتا ہے (جیسے گاجر، جو سستی ہیں، جلدی کھانا پکانا، اور چھٹی کے کھانے کے علاوہ مقاصد کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے) - لیکن حقیقت میں، آپ شاید کھائیں گے زیادہ سے زیادہ ہونے کے لئے جا رہے ہیں. ہمیں کونسا ہوتا ہے …
اپنے خاندان کی عادات جانیں
اگر باقی رہتا ہے تو ہمیشہ آپ کے گھر میں موٹی رہتی ہے اور کوئی بھی ان کے ساتھ کھانے کے گھر نہیں لینا چاہتی ہے، سخت سخت مینو (پیسے اور مقدار دونوں کی تعداد میں) کی پیروی کریں. یہاں تک کہ اگر آپ کے خاندان کو خوشی سے چھٹیوں کے رہائشیوں کو کھایا جائے تو بھی، ان کا استعمال کرنے کے لئے ایک واضح منصوبہ ہے. ہر ایک تیسری طرف سے ترکی کی تھکا ہوا ہو جاتا ہے اور ایک ڈش کے لئے ایک حیرت انگیز ہدایت رکھتا ہے جو اس سے ظاہر ہوتا ہے کہ اس مرحلے کو استعمال کرنے والے مرحلے کو بہت آسان بنا سکتے ہیں. Tetrazzini اور دیگر casseroles مقبول اختیارات ہیں. میری والدہ نے ترکی، بروکولی، اور کاس کے ساتھ کالی ہوئی چیزیں بنائی ہیں. یہ عجیب لگ رہا ہے، لیکن وہ مزیدار ہیں اور وہ باقی ہیں جو جلدی میں کھاتے تھے.
مدد کے لئے منصوبہ
اگر آپ غیر معمولی مقدار سے منسلک ہوتے ہیں تو دیکھتے ہیں کہ اگر کھانے سے دوسرے جگہوں کو عطیہ دیا جاسکتا ہے تو آپ معمول سے زیادہ جشن (عام طور پر ایک بڑے خاندان کے اجتماع یا کسی تنظیم کی میزبانی کی طرح) میں ملوث ہیں. کھانے کے بینکوں، کھانے کی پینٹیوں، اور کھانے کے بچاؤ کے پروگرام (جیسے سوپ باورچی خانے یا پناہ گاہ) آپ کے غیر استعمال شدہ کھانا لینے کے لئے تیار ہوسکتا ہے. تاہم بڑے دن سے پہلے اچھی طرح سے باہر تلاش کریں؛ زیادہ سے زیادہ گروہوں کو روزانہ پر لاجسٹکس کو سنبھالنے میں آپ کی مدد کرنے میں ناکام ہو جائے گا. آپ کے کھانے کی بہترین منصوبہ بندی سے آپ کو اس موقع سے لطف اندوز کرنے سے کوئی موقع نہیں ملے گا یا تہوار کا شکریہ. یہ آپ کو صرف آپ کے پیسہ کو پھینکنے سے روکنے کے لئے روک دے گا. مدد کے لئے منصوبہ اگر آپ غیر معمولی مقدار سے منسلک ہوتے ہیں تو دیکھتے ہیں کہ کھانے کی جگہ کسی دوسرے جگہ سے عطیہ کی جاسکتی ہے، اگر آپ معمول سے زیادہ جشن (عام طور پر ایک بڑے خاندان کے اجتماعی یا ایک تنظیم کی میزبانی کرتے ہیں) میں ملوث ہیں. کھانے کے بینکوں، کھانے کی پینٹیوں، اور کھانے کے بچاؤ کے پروگرام (جیسے سوپ باورچی خانے یا پناہ گاہ) آپ کے غیر استعمال شدہ کھانا لینے کے لئے تیار ہوسکتا ہے. تاہم بڑے دن سے پہلے اچھی طرح سے باہر تلاش کریں؛ زیادہ تر گروپ آپ کو دن کے اندر لاجسٹکس کو منظم کرنے میں آپ کی مدد کرنے میں ناکام رہے گی.
آپ کے کھانے کے دماغناک منصوبہ بندی آپ کو اس موقع سے لطف اندوز ہونے سے یا کسی تہوار کا شکریہ ادا کرنے سے روک نہیں پائے گا. یہ آپ کو صرف آپ کے پیسہ کو پھینکنے سے روکنے کے لئے روک دے گا. آپ کے کھانے کے دماغناک منصوبہ بندی آپ کو اس موقع سے لطف اندوز ہونے سے یا کسی تہوار کا شکریہ ادا کرنے سے روک نہیں پائے گا. یہ آپ کو صرف آپ کے پیسہ کو پھینکنے سے روکنے کے لئے روک دے گا.