مزید حقائق کو صارفین کو باہمی فیصلے، حقائق میں مدد ملتی ہے؟ یہ گروسری اسٹورز میں خاص طور پر اہم ہے، جہاں کھانے کی لیبل ہمیں بتاتا ہے کہ ہر روز ہمارے جسم میں کیا جا رہا ہے. لیکن جب آپ پہلے ہی "نامیاتی" اور "منصفانہ تجارت" جیسے فجی مارکیٹنگ کے جملے کی شکست سے واقف ہوسکتے ہیں تو ان شرائط بھی آپ کے غذا کو دیگر طریقوں سے محدود کرسکتے ہیں.
ڈیلوری یونیورسٹی کے محققین نے عمل لیبلز کو دیکھنا چاہتے تھے، تھوڑی نعرے جو آپ کو بتاتے ہیں کہ آپ کا خوراک کیسے بنایا گیا ہے اور اخلاقی اور پائیدار پیداوار زنجیروں کے خریداروں کے لئے ایک بڑھتی ہوئی تشویش ہے. ان لیبلز اکثر خریدار کی طرف سے فرض کردہ مختلف قسم کے تعریفوں پر چمکتے ہیں - "قدرتی" مثال کے طور پر ایک ہی چیز کے طور پر "غیر GMO،" کا مطلب نہیں ہے. لیکن جب خریدار اپنے اقدار کے مطابق واضح طور پر لیبل کے کھانے کے بارے میں ہوشیار رہنے کی کوشش کررہے ہیں، تو بہت سارے لوگ صحت مند کھانے کی چیزوں کو خود بخود کسی لیبل کے ساتھ ڈھونڈتے ہیں.
عمل لیبل اس تاثر کو پیدا کرسکتے ہیں کہ وہ غیر معتبر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر مارکیٹ اختیار کے لۓ صحت مند متبادل ہیں. یہ آپ کو ایک قسم کے منجمد پالئیےسٹر کے لئے ناک کی ادائیگی کرنی پڑتی ہے جب غذائی طور پر یہ زیادہ سستی اختیار سے مختلف نہیں ہے. محققین غربت اور غذائی مصیبت میں رہنے والوں کے نتائج کے بارے میں فکر مند ہیں. اپنے خاندانوں اور خود کے لئے سب سے اچھی چیزیں کرنے کی کوشش کر کے، وہ اپنے آپ کو "اعلی کے آخر میں" کھانے میں محدود کر سکتے ہیں، جس سے کسی بھی بجٹ سے ایک بہت بڑا کاٹنا ہوتا ہے.
"اکیلے عمل لیبلز پر لگ رہا ہے … لایسیز فریئر نقطۂ نظر ہے جس میں غیر ضروری طور پر بڑے پیمانے پر ذرائع ابلاغ، رائے رائے دہندگان کے رنگارنگ سر اور یہاں تک کہ فوڈ خوردہ فروشوں کو لیبل کرنے کا تعلیمی اجزاء کو تسلیم کرتا ہے، جو شاید ہمیشہ معلومات کے ایماندارانہ بروکرز نہیں ہوسکتا ہے." محققین اپنے کاغذ میں لکھتے ہیں. پروسیسنگ لیبلز اور کھانے کی سوسسنگ کے بارے میں تعلیم حاصل کرنے کے دوران دکانپر پر بوجھ رکھتا ہے، آپ کو یہ سمجھ کر اس قدر صحت مند ہے کہ زیادہ سے زیادہ پیسہ پکڑنے والے کو کیا فائدہ ہے.