کھانے میں تقریبا ہمیشہ اخلاقی انتخاب میں شامل ہوتا ہے. آپ کے بارے میں یہ سوچنا ہے کہ آپ کا کھانا کہاں سے آتا ہے اور کون کرتا ہے، جس سے زیادہ محسوس ہوتا ہے. زیادہ سے زیادہ، صارفین اخلاقی فراہمی کی زنجیریں چاہتے ہیں. اس کے لئے، ہمیں درست لیبلنگ کی ضرورت ہے، لیکن قواعد و ضوابط (گندگی) کی حیثیت سے، اس کے ساتھ اچھی قسمت.
اگر آپ عام طور پر گوشت یا جانور پروٹین کھانے کے لئے انتخاب کرتے ہیں تو، آپ کو اس طرح کی مصنوعات کی مارکیٹنگ کی بنیاد پر شاپنگ فیصلے کرنے کا امکان ہے. "تمام قدرتی،" "فری رینج،" اور "گھاس کھلایا" جیسے لیبل تمام خوبصورت اور براہ راست لگتے ہیں (لیکن بہتر؟)، لیکن حقیقت یہ ہے کہ وہ اکثر معتبر تشریح کاروں کے بجائے buzzwords ہیں. خوش قسمتی سے ہمارے لئے، نیو فوڈ انڈسٹری ان لیبلز کو نئی خصوصیت میں سے نمٹنے کے لئے "کنسرسی کارنیور کے گوشت کا گائیڈ" کہا جاتا ہے.
یہ دیکھنے کے لئے معیار یہ ہے کہ آیا لیبل فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن سے آتا ہے اور کس طرح ایف ڈی اے نے اس کی تعبیر کی ہے. "نامیاتی" اصل میں اس کا مطلب ہے کہ جانوروں کو کس طرح علاج کیا گیا تھا اس سے زیادہ کھانا پکانا تھا، لہذا اگر آپ جانور فلاح و بہبود کے بارے میں فکر مند ہیں، تو آپ کو دوسرے لیبل کی تلاش کرنا پڑتا ہے یا پروڈیوسر کو بہتر جاننے کی ضرورت ہے. "مقامی" کا مطلب یہ ہے کہ ریستوران کی چھت سے بڑھ کر 450 میل دور سے ٹرک تک بڑھنے سے کچھ بھی ہوسکتا ہے. یہاں تک کہ "پنجرا مفت" کا مطلب یہ نہیں ہے کہ چکنوں میں نمایاں طور پر بہتر زندگی ہے.
اس بارے میں شکایات کا سامنا کرنا پڑتا ہے کہ آپ کا کھانا کہاں سے آتا ہے، اس کے ارد گرد اچھی مشق ہے، خاص طور پر سمندری غذا کے لئے، جو لیبلنگ کے ساتھ بدقسمتی سے آرام دہ اور پرسکون ہے. یہاں تک کہ سبزیوں اور ویگنوں کو یہ بھی سمجھنا پڑے گا کہ لیبل کیسے کام کرتا ہے، خاص طور پر عملدرآمد اور GMO فوڈ کے لئے. اس کو دیکھو نیو فوڈ انڈسٹری گوشت خریدنے کا پورا گائیڈ آپ خریدتے ہیں. اگر آپ اپنے ڈالر سے بات کرنا چاہتے ہیں، تو یہ زبان جاننے میں مدد ملتی ہے.